神戸市長田区のお肉屋さん！
　　肉、コロッケ、焼き豚なら吉岡食品店

当店自家製コロッケ

「味の決め手は材料で９割が決まる！」
そのため、コロッケに使用する素材にも手抜きはありません。
材料は、肉・すじともに国産牛１００％
たまねぎは淡路産で、あめ色になるまで人の手で炒めます。
じゃがいもは、数々の試作の結果、ホクホク感とうまみを重視し、国産の男爵いもに決定。
（実は、男爵いもは、扱いに手間がかかるので一部のスタッフからは反対も出ました。でも、そこは味が優先・・ということで、これに決定！）
そんなこんなの、妥協なしのコロッケです。
だから、味も折り紙つきの自信作です。

ビーフコロッケ　１個６０円

一番人気のビーフコロッケ
「食べたときに、イモばっかりで肉がしっかり入ってないとがっかりするから」・・・という理由で、一般的なコロッケの３倍以上（！）の肉が入った太っ腹コロッケ。しかも、その肉の中身は、ステーキ用の肉や焼肉用の肉の切れ端など、という豪華さ。しかも、隠し味に入れている肉の脂は、指でさわっているだけで溶けてしまうという、上質のもの。だから、うまみが違う！
「３種類のコロッケの中で、一つだけ選べと言われたらどれを選ぶ？」
と聞かれたら、「とりあえず、これは食べてください！」そうおススメするコロッケです。

すじコロッケ　１個８０円

先々代から変わらない、吉岡食品店で最初に誕生したコロッケです。
当店のすじ肉とお肉をじっくり煮込み、ほんのりとカレー風味をつけました。
すじの量に限りがあるので、一日限定３００個（売り切れていたらごめんなさいm(__)m）
すじのうまみを凝縮した、お肉屋さんならではのコロッケです。

ぼっかけコロッケ　１個８０円

長田名物のぼっかけをコロッケにしました。
「ぼっかけ」とは、すじとコンニャクを炊いたもので、地元・神戸長田の名物です。
しっかりとした味付けで、ソースなしでも十分おいしくいただけます。
こちらも、一日限定３００個。
ご注文はお早めに！

遠方の方は、全国発送させていただきます。
懐かしい神戸の味、または初めて出会う神戸の味を味わってくださいね。
ビーフコロッケ、すじコロッケ、ぼっかけコロッケと3種類ございますが、お申し込みはお電話でどうぞ。
（近いうちに、ネットからも買えるようにしますんで、もう少々お待ちくださいね！）
・ビーフコロッケ　10個入り　700円
・すじコロッケ　　10個入り　900円
・ぼっかけコロッケ10個入り　900円
・送料　950円（１配送につき）